母猪的体况直接影响其繁殖性能，而繁殖性能很大程度上决定了养猪生产的经济效益。母猪的体脂含量能够较好地反映其体况，其与背膘厚直接相关。母猪背膘厚通常作为评估其营养状况是否良好的标准，也是进行种猪选留和决定营养供给的重要依据。文章对母猪背膘厚与其繁殖性能的关系以及调控方法进行研究和阐述，希望为养猪生产者提供一定的参考。
1 背膘厚对母猪繁殖性能的影响
动物的脂肪组织不仅能够储存和释放能量物质，而且还有旺盛的内分泌功能，能够分泌瘦素、抵抗素、脂联素和内脂素等生物活性物质，它们广泛地参与到动物的生长发育、能量平衡、摄食和生殖等过程。
1.1 背膘厚对母猪发情的影响
背膘厚对母猪的发情具有重要影响。在哺乳期间背膘厚没有损失或者损失较少的母猪断奶至发情时间间隔也最短，背膘厚损失过大会显著延长母猪断奶后的发情时间。在哺乳阶段通过加强营养，背膘厚降低较少的母猪断奶后的发情时间要比未进行干预的母猪提前。
有研究发现长大二元母猪断奶时的背膘适中，发情快，而背膘厚低于适中范围（10～13mm）的数值越多的母猪其发情越慢，高于此范围的同样也越困难。大白猪和长白猪的后备母猪，背膘厚在11～12mm之间的猪只初次发情时间最早，低于和高于这个范围都会造成初次发情时间的推迟。
1.2 背膘厚对母猪产仔和泌乳的影响
产仔前的母猪背膘厚对其初生窝重和产仔数的影响更加显著。测定母猪分娩前3d的背膘厚度，发现背膘适中的母猪产仔数高于背膘过厚和过薄的母猪，死胎数随着背膘厚的上升而增加。后备大白猪配种前背膘厚在15～20mm之间的母猪产活仔数最多，初生窝重也最重，母猪体况过肥或者过瘦都会影响其产仔性能。分娩时背膘厚为15～20mm的猪群产活仔数也最高。
在实际的生产过程中，我们发现背膘过厚母猪的泌乳能力要明显低于背膘适中的母猪，并且断奶时窝重和头数也较少。而背膘过薄的母猪由于能量和蛋白质储备不足影响其乳汁的分泌，背膘厚在哺乳的过程中会继续减少，并使得断奶后母猪发情困难。
2 背膘厚的测定
母猪背膘厚的评定方法主要有目测评定和超声波测定。目测评定主要依靠技术人员的经验判定，主观影响较大，而利用超声波来测定母猪膘情准确性较高（图1）。
图1 背膘厚的测定
超声波测定仪有A型和B型。B超准确性较高，因为它能够准确地反馈声波形成清晰的图像，所以在条件允许的情况下尽量用B超进行测量（图2）。
图2 B型超声波测定仪
选取母猪繁殖阶段的关键节点进行测定，分别为母猪断奶前、配种后30d、配种后75d和分娩前，在这些节点获取母猪的背膘厚信息后采取相应的措施进行调控。测定母猪膘情的最佳部位是最后肋骨距背中线5cm处，国内外也普遍采用该位点来测定母猪活体背膘厚，腰荐结合处和肩胛后缘距背中线5cm处两个点的背膘厚也是重要的参考指标。
在母猪安静并自然站立时开始测定，其背部保持平直，在探头和被测部位之间涂抹耦合剂排除空气，轻压探头且与被测部位的切面垂直，待稳定后再计数或者固定图像。
3 背膘厚的控制方法
母猪在不同的繁殖阶段各有其较为合理的背膘厚度，通常我们采取低妊娠、高泌乳营养方法调控母猪的背膘厚。根据母猪的饲喂曲线，调整饲喂量和饲料中的能量密度从而控制背膘厚。在母猪的妊娠阶段控制母猪的采食量和降低饲料中的能量水平来降低其背膘厚，来避免死胎数量的上升和分娩困难；在母猪的哺乳阶段增加饲喂量以及提高饲料中的蛋白质和能量水平来防止背膘厚的过度降低。
配种后30～75d是调整母猪背膘厚的最佳时期，在这段时期增加饲喂量和营养水平对胚胎数和胎重影响不大，但是能够提高仔猪出生后的生长性能。母猪过肥或过瘦都会影响其繁殖性能，在这个时期要根据母猪的背膘厚对其膘情进行调节，主要的方法就是控制其饲喂量。
3.1 调整饲料中的脂肪含量和蛋白含量
母猪在哺乳阶段通常都会出现背膘厚降低的现象，应该避免其降低过度。提高饲料中蛋白的含量可以降低母猪对自身蛋白的动员，添加鱼粉等优质蛋白效果较为明显。对于背膘较薄的母猪可以在饲料中添加油脂，来提高饲料的能量水平。在妊娠阶段对于需要降低背膘厚的母猪可以通过增加饲料中粗纤维的含量和控制饲喂量来实现。
提前断奶也是防止母猪背膘厚降低的方法。在哺乳阶段母猪背膘厚过度降低会造成其断奶后背膘增加困难和发情困难，这在初胎母猪中表现较为明显，也是初胎母猪被淘汰的主要原因，通过采用提前断奶的方法可以避免这种情况的发生。
3.2 环境控制和运动
冬季提高猪舍环境温度，减少母猪的热量损失，对母猪背膘的恢复有一定的作用。夏季通过湿帘和风机降低室内的温度，可以提高母猪的活动量，避免脂肪的过度沉积。改变母猪的圈养方式，由限位栏改为群养栏饲养，能够提高母猪的运动量，对降低背膘厚有帮助作用，但是需要注意个别母猪无法进食的情况。
3.3 添加益生菌
在饲料中添加益生菌可以提高母猪对饲料的利用率。首先，益生菌能将蛋白质分解为多肽和氨基酸，并能够代谢出维生素、有机酸等有益物质，提高饲料的营养价值，促进其消化吸收。其次，益生菌在肠道内形成优势菌群后，能够抑制有害菌群的过度繁殖，维持肠道菌群的生态平衡。
母猪适宜的背膘厚是一个动态的变化过程，受到不同生产阶段、气候、生产水平和品种等多种因素的影响，在实际的生产过程中，要探索最适宜生产性能发挥的水平。
