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1月初，上市猪企陆续发布年度出栏数据。2022年，仅牧原股份、温氏股份、新希望3家巨头就出栏了9372.35万头生猪，创下历史新高。尽管如此，2023年规模场出栏目标还要再上一个阶梯。能预见的是，养猪业寡头格局已经形成，并且未来养猪业规模化率再提升成了既定事实……
2022年8家猪企出栏量增长达31.23%
目前已公布2022年出栏数据的8家猪企中，出栏量全部实现正向增长。牧原股份、新希望、傲农生物出栏量增长30%以上，温氏股份、唐人神、神农集团、东瑞股份出栏增长率均在25%以上。这一增长率还是不可小视的。
从出栏量级来看，牧原股份、温氏股份、新希望均已超出千万出栏量级，天邦食品、傲农生物、唐人神等出栏均超百万，且增长势头明显。
此前，笔者留意到，天邦、傲农、唐人神、神农集团均提出千万出栏目标，预计2023年其出栏量将继续增长。据统计，上述8家猪企2023年出栏目标增长率在15%-55%不等，养殖业规模化率提升速度或进一步加快。
养猪业规模化率将持续提升
深耕行业的人会发现，非瘟进入我国以来，产业结构不断蜕变，不少散户都退出了市场，规模场却在此过程中持续扩张产能。截至2021年，我国养猪业规模化率已经达到了60%以上。
其实，规模场快速占领市场，是多方作用的结果。
一方面，不论是哪个行业，企业占领的市场份额越大，抗风险能力也就越高。尤其在猪肉这种民生领域，市场刚需为猪企的发展提供了基础。在养殖技术与观念不断发展的今天，规模猪企扩大市场份额是必然选择。2022年不少猪企通过定增等手段获取资金来扩大养殖规模，这也将部分散户清出了市场。
另一方面，从2010年开始，官方就提出了要扶持规模养殖的概念。那时的出发点是减少污染，促进产业高质量发展。而后来经历了非瘟导致的产能大幅减少之后，扶持规模养殖成为了“稳产保供”的重要手段。2019年，官方明确提出了2025年行业规模化率目标为65%以上，这意味着未来政策依然会倾向扶持规模化猪场。
养猪业规模化率的提升也引起了不少关注，部分人认为扶持规模场容易造成垄断，使得猪价控价权掌握在少数人手里，也有部分人表示规模场产能的提升，利于推进行业整体养殖水平，长远看是有利的。不论利弊，未来养殖业规模化率将继续提升。
专家预计，到2025年，牧原、温氏、新希望等13家猪企的市场占有率有望达到42%。
寡头格局形成，对养猪业有何影响？
单从2022年数据看，牧原的生猪出栏量一骑绝尘，达到6120.1万头，超出已公布数据的其余7家猪企出栏量的总和，行业寡头格局已经形成。
很显然，养猪业寡头话语权大，出栏量的增多或减少对市场价格的影响不容小觑，这也是许多人担心“垄断”局面出现的原因。笔者并不否认这一局面出现的可能。但是，从整个行业的发展来看，寡头格局或有些益处。
第一，产能的波动使得猪市形成了猪周期，周期大幅波动会带来产能的骤减或暴增，猪价由此站上巅峰或跌入谷底。寡头格局的形成或使生猪产能更加平稳的波动，猪周期的波动幅度也将更平滑。
第二，头部猪企集规模、资金等优势于一身，要造就如此规模，必须借助科技手段来实现。据透露，牧原生产一头小猪，从出生到出栏，有大约30款机器人为猪服务。头部猪企为提高效率，在智能机器研发方面有主动权，可推动行业数字化发展，促进产业升级。
不过，养猪业发展到一定程度之后，不应再盲目扩产。如今的饲料成本、疫病防控成本等仍然处于高位，提质增效是首要解决的问题。做好豆粕减量替代、防好猪场疫病、提高母猪生产效能，每一项前进一步，养猪成本就能降低一些。
未来是个拼成本、拼成绩的养猪时代，把控好各个环节的成本是长远生存的关键。您怎么看待猪业寡头格局的出现呢？欢迎留言讨论！
