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“喝酒吃药买猪肉”行情再次出现，市场资金终于舍得“光顾”猪肉板块了。截至今日收盘，猪肉板块整体上涨近5%，个股普涨，板块内新五丰、傲农生物、天邦股份涨停，正邦科技、牧原股份、天康生物、立华股份涨超7%，湘佳股份、神农集团、金新农、唐人神、东瑞股份、新希望、正邦科技等跟涨。
炒股炒的是预期，我觉得你有前景，我才会投资。猪肉板块的表现，起决定作用的是猪肉价格。自今年以来，猪肉价格跌跌不休，任谁都会看衰。特别是在前几日，国家发改委就曾表示，由于大体重生猪集中出栏、进口冻猪肉增加及季节性需求偏弱等因素叠加影响，生猪价格持续下降。
另外，从资本市场讨论度来说，新股市场中一只猪肉股的破发，也无疑给猪肉板块浇了一盆“冷水”：5月31日，主营业务为聚焦生猪产业链建设和发展的神农集团，以56.08元/股的价格在上交所主板上市，上市仅3日就惨遭破发。
然而，只有价格跌无可跌，再碰到利好消息，止跌回涨也会在预料之中。据中国养猪网数据，截至2021年6月28日，全国生猪（外三元）的平均价为16.81元/公斤，生猪（内三元）的平均价为16.25元/公斤。全国生猪价格较6月22日低位12.65元/公斤反弹32.88%。
之所以近期猪肉价格出现反弹，一方面是节后恐慌情绪发酵至极点后出现情绪反转；另外，生猪价格下跌至13元后，生产端的联合抗价；除此之外，猪肉价格的过度下跌，公共媒体对于猪价低迷的报道频次增加，反身性带动需求提升；最后，国家方面的出手干预：国家发改委官网发布消息称，猪粮比价进入过度下跌一级预警区间，中央和地方将启动猪肉储备收储工作。
不过，业内人士表示：当前生猪价格仅是短期反弹，并不存在供求格局反转的基础，此次反弹背后仍存在养殖户因价格过度下跌提价惜售与屠宰场收猪压价之间的博弈，能否反弹、反弹节奏和高度仍需观察近期压栏大猪消化情况。
从周期角度看，猪周期并未结束。即便恢复上行周期，去年以来巨大的盈利也很难出现。猪肉下跌周期平均是25个月，自去年8月到现在，不到10个月时间，还未到达下行周期的一半。
从阶段性表现来看，生猪价格重心长期或继续向下不改，但7-9月价格走势可能会因为阶段性供给缺口与消费缓增的影响出现反弹，叠加养殖端亏损，三季度走势大概率会好于二季度。
