上周猪价下降,出栏均重小幅上升;根据涌益咨询数据,上周生猪价格为12.02元/kg(上上周12.39元/kg);出栏均重小幅上升,上周生猪出栏均重在117.76公斤(上上周117.45公斤),大体重猪出栏占比约为5.95%%(上上周为6.05%)。
随着我国经济高速发展,城乡居民生活水平不断提升,猪肉的人均消费量从80年代初的10公斤,大幅增长到30公斤以上,猪肉成为我国居民最重要的动物蛋白来源。我国多年占据全球猪肉生产和消费第一大国的位置,正常年份猪肉消费量约为5800万吨,占全球猪肉消费量的一半以上。
死亡母猪的生产成本正在成本行业的最大焦点。根据行业数据,母猪死亡率在过去15年几乎翻倍,达到了接近13%。一位行业专家的最新数据真正引起大家对该成本的关注。
饲料“禁抗令”发布已有两年,我们离全面“无抗”养殖还有多远?
“无抗”养殖,就是养殖过程中不用任何种类的抗生素。过去,抗生素广泛应用于生猪等养殖上,被视为预防和治疗动植物感染细菌、真菌、病毒等微生物的“万能药”。
从昨天网上报价看,生猪价格目前在5.80元——6.50元一斤企稳了。3月这几天上涨1.8%,这样的涨幅其实也不算上涨,只能说3月上旬生猪价格稳定了。
王祖力:2022年猪价将呈“V型”走势,下半年猪价可以实现趋势性上行的态势
近期,农业农村部生猪产业监测预警首席专家王祖力博士就“提问猪业2021,迈进新章2022”相关话题接受蓄牧思维访谈,以下是文字版精华内容。
在中国人的“菜篮子”中,猪肉占据着重要的一席。如何避免猪肉价格的大起大落,守护好民众餐桌上的“菜肴”?全国政协委员、新希望集团董事长刘永好在接受中新社记者采访时强调,稳定供求关系是稳定猪肉价格的关键。
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