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规模猪场集中出栏，生猪价格持续回落！有些养殖户已“彻底放弃”。据猪好多数据显示：1月10日外三元生猪均价为15.01元/公斤，环比下跌0.05元/公斤，下跌幅度0.33%；同比去年同期的36.05元/公斤，下跌21.04元/公斤，下跌幅度58.36%。具体价格可参考猪好多数据最新报价表。
（来源：猪好多网数据）
据猪好多数据显示，今日国内各省（市、区）生猪价格继续呈现大部分下跌态势，其中，22省（市、区）下跌，下跌幅度在0.03-0.31元/公斤；9省（区）上涨，上涨幅度在0.01-0.27元/公斤。今日猪价最高地区是海南，为17.54元/公斤；仍保持在16元/公斤以上地区有浙江、福建、湖南。今日猪价最低地区是新疆，为13.24元/公斤；云南与新疆同在14元/公斤以下区域，为13.59元/公斤。至此，国内各省省（市、区）生猪价格环比上月同期都已下降2元/公斤左右，跌幅可以说是非常之大了！
2022年一开始，生猪市场上就迎来了猪价的连续走跌，有很多人不理解，为什么在猪肉消费旺季，猪价却“节节下落”呢？难道真的打不破“旺季不旺”的魔咒？
从市场规律上来看，目前猪价的持续走跌，其根本原因是“供强需弱”。我们来具体分析一下：
生猪产能全面恢复，生猪市场供大于求
据农业农村部透露，2021年我国生猪产能恢复提前半年完成，春节期间，市场猪肉供应充足。具体来说，2021年末全国规模猪场5月龄中大猪存栏量同比分别增长25.9%和27.5%，对应春节前后的生猪上市量较大。通过前期母猪存栏数据、生猪存栏结构等数据指标也可推算出，2021年12月和2022年上半年，国内可出栏生猪数量较高，预计每月可出栏生猪在7000万头以上，高于2021年其他各月数据。
规模猪场集中出栏，提前透支出栏量
春节后猪肉消费明显回落，供应端集中出栏开启，屠宰企业压价收购，致使猪价持续下滑！部分养猪场（户）将一部分2月份出栏的生猪提前至春节前出栏；再加上市场对今年4月份之前的行情一致悲观，也有小部分养猪场（户）考虑将3、4月份出栏的生猪提前至春节前后出栏。预计1月中、下旬局部地区或会出现区域性生猪供给不足，短期内带动区域性生猪价格反弹。
从出栏体重上看，据业内人士透露，南方部分屠宰场收购的低体重生猪比例大幅提升，大量80kg、90kg的生猪送去屠宰。目前，生猪出栏体重下降迅速，短期内加大了生猪供给，也提前透支了出栏量。
节后猪肉消费需求回落，无法支撑生猪价格
从需求上来看，节后消费明显回落，各地频发的疫情也抑制了猪肉消费，加之白条猪肉上市量较大，无法支撑生猪价格。目前，批发市场剩货较多，白条消化缓慢，贸易商采购积极性不高，主动减量。据猪好多数据统计，1月10日白条猪肉均价为23.21元/公斤，环比下跌0.21元/公斤，下跌幅度0.89%。有一点利好消息是，今年春节大概率不会投放储备猪肉。
综合来看，1月份，规模猪场出栏压力较大，散户压栏抵不过猪场集中出栏，预计生猪价格短期内仍以震荡下行为主，当猪价跌到养殖端心理预期时，会有短暂反弹，但反弹空间不大。猪价真正回暖，还要等到年关将近，鲜肉需求回暖时，预计春节期间猪价将止跌趋稳。建议养殖场（户）保持正常的生产节奏，择高出栏！在2022年上半年，规模猪场的资金链较为紧张，预计行业去产能速度或快于2021年下半年。
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