12月27日生猪价格，两天时间一头猪可多赚80元！专家：逢高出栏落袋为安

　　再有4天，2020年就画上了句号，而生猪价格仿佛也想抓住2020的小尾巴再“疯狂一把”。

　　据猪好多数据监测显示，今日全国外三元生猪均价为34.64元/公斤，较昨日上涨0.34元/公斤，较前天上涨了0.7元/公斤。这个涨幅可谓“甚猛”，要知道如果出栏的肥猪按照120公斤计算，相当于今天比前天出栏一头可多赚84元，这是白白多出来的钱啊。而上一次猪价在34元/公斤的时候还是在三个月前的9月下旬，也就是猪价迎来了三月以来的最高点。

　　那么，到底是什么原因助力了这一波猪价的上涨？这一波上涨到底能维持到什么时候？

　　1 消费支撑

　　首先，从客观层面上分析，目前正处于一年猪肉消费最旺盛的季节，加上元旦、春节临近，各大超市、屠企、商贩等开始备货，消费需求还将明显增长。

　　2 9/10月份的提前透支出栏

　　其次，当前生猪供应阶段性偏紧，养殖端普遍存在惜售抗价情绪。而造成当下供应偏紧的真正原因则是9月份和10月份两个月市场整体大猪出栏量过高，特别是规模化养殖企业大量抛售生猪，产能释放过量，也就是提前透支了本月的出栏量，这就造成了当下大猪市场上供不应求。

　　3 天气+屠企推动

　　第三，根据天气预报信息显示，下周部分地区有雨雪天气，屠企收猪难度进一步加大，所以很多屠企会有提前收猪做一些储备的行为，加之养殖户的惜售心理，在多种因素推动下，短期内涨价是必然之事！

　　不过值得注意的是，12月份第三轮2万吨储备肉又将来临；目前最大冻品市场“河南中原四级水产物流港”已解封，冷冻肉消杀后可正常入市售卖，而鲜猪肉和冻肉的价格形成对比，消费者是否青睐于低廉的冻肉，冲击后市猪价就不得而知了。

　　其次，猪肉价格的上涨，消费者的购买量就会减少，按照猪肉贩子的说法来看，以前每天能卖2头猪，如今一天只能卖1头多，猪肉价格的上涨会反过来压制猪肉消费，两者是互相联系的，而且猪肉价格的涨，会给其他肉类带来更多的消费机会，与其花二三十块钱买一斤猪肉，不如多买两斤鸡肉。

　　综合来看，猪价涨势维持到元旦是没有问题的，但是元旦之后随着储备肉逐渐起到作用，猪价难保不下行，而当下17元/斤的价格已经是3个月以来的最“高价”。

　　建议：不要一味执着于春节，逢高出栏，落袋为安