5月27日猪价，全国均价开跌，进口肉创新高，月底猪价将以震荡调整为主！
从各地区来看，华北、西北、华中、西南均以下跌为主，华东全面下跌，仅东北地区以上涨为主，但上涨幅度不超0.2元/公斤。整体来看，全国生猪均价呈现下跌态势。
据猪好多数据监测显示，今日外三元生猪均价为29.14元/公斤，较昨日下跌0.03元/公斤，较上周下跌4.27元。从全国各省市来看，今日12涨19跌，上海是下跌最为明显的省市，较昨日下跌0.29元/公斤；天津市上涨最为明显的省市，较昨日上涨0.31元/公斤。从各地区来看，华北、西北、华中、西南均以下跌为主，华东全面下跌，仅东北地区以上涨为主，但上涨幅度不超0.2元/公斤。整体来看，全国生猪均价呈现下跌态势，按照当前的局面，预计5月底猪价以震荡调整为主。
综合分析，近期猪价以小幅下跌为主，但不会出现大跌现象。由于前段时间大猪的频繁出栏，且国内生猪产能并未恢复，国内市场还是处于缺猪的状态，但今日投放的3万吨储备冻猪肉将补充市场猪肉需求，会在一定程度上抑制猪价，使得生猪价格上涨乏力。叠加屠企的压价，短期猪价将以震荡调整为主。其次，受天气的影响，生猪的压栏的可能性也不大，其出栏积极性会相对应有所增加，猪价上涨受到影响也不可避免。
此外，值得关注的是4月猪肉进口跳增170%至记录高位。中国今年前4个月共进口135万吨猪肉，较上年同期增长了170.4%。就中信期货本月发布的报告来看，国内全年进口或将超400万吨。有专家表示，加大猪肉进口量有利于稳定当前的猪价价格预期与缓解国内消费缺口，但对养殖户而言似乎并非是个好消息。
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