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目前距离春节还剩不到一个月的时间，原本应该是猪肉消费的需求旺季。但近期生猪出栏价格整体下行明显，东北地区、内蒙古、陕西等地报价跌破9元/斤。
国家发改委12月16日消息显示，据监测，12月5日至9日当周，36个大中城市精瘦肉零售价格周均价同比涨幅低于30%，根据国家发展改革委等部门联合印发的《完善政府猪肉储备调节机制做好猪肉市场保供稳价工作预案》有关规定，退出价格过度上涨预警区间。
生猪报价信息统计，12月16日全国生猪出栏均价为9.41元/斤，与月初11.13元/斤相比，跌幅达15%。据悉，临近年底，大猪场出栏速度加快，散户前期压栏以及二育猪源集中冲击市场，但消费持续萎靡，是12月份以来猪价持续下跌的主要原因。
具体来看，部分龙头猪企供给量超出预期。牧原股份（002714）在12月15日发布的投资者关系活动记录中表示，结合近期公司生猪生产、销售的变化，公司将2022年生猪预计出栏量区间上调为6100万头-6200万头。记者推算，12月份牧原股份出栏量或达到583万-683万头，预计环比增加12%，有望创下下半年单月出栏量新高。
需求方面，据调研了解，今年的腌腊时间推迟，且西南整体需求不及预期，12月上旬末期生猪价格下跌趋势较明显。所以成本端、需求端均利空猪肉价格。
“后期猪价能否止跌，需要关注养殖端降体重是否完成。”格林大华期货生猪研究员张晓君表示，当前部分集团场生猪减重基本完成，生猪交易体重有所回落。
虽然部分集团减重基本完成，但据了解，局部区域二次育肥及散户中大体重猪源占比仍高，四川地区猪价走弱也能够反映这一现象。根据上海钢联（300226）农产品事业部数据，目前全国各地区二育出栏在40%-80%左右，大部分二育出栏完成一半以上，完成较好的达80%-85%。有养殖户表示：“熬不住了，想卖了，赔钱就赔吧。”
随着元旦、春节的临近，发改委已开始采取措施，保障“两节”期间重要民生商品量足价稳。发改委新闻发言人12月16日指出，未来仍将适时投放政府猪肉储备，在“两节”等重要时段加大投放力度。
新牧网猪价指数分析部认为，当前消费在管控放松后进一步萎缩，屠企暂无提量计划，生猪供应量及出栏体重均在增加，猪价缺乏支撑，预计本周全国猪价会继续走低。
业内认为月底猪价恐难大幅回升。
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