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国庆假期，猪价一直维持着上涨态势。据新牧网猪价指数，10月6日，全国生猪均价12.67元/斤。其中，广东局地猪价来到了13.6元/斤。与此同时，北京、天津、山西、河北、福建、安徽、浙江、江苏、陕西、重庆、四川、贵州等地也纷纷突破13元/斤。
如今，消费旺季已到，猪肉腌腊传统食品即将开启，屠企及贸易商又到了囤货备货时间。同时，有养殖户看好下一波行情选择进行压栏、二次育肥。猪价未来走势如何？
猪价未来走势如何？
9月30日，国家发改委投放今年第4批中央猪肉储备，并指导各地联动投放地方政府猪肉储备。连续放储之后，猪价走势如何？就此，记者采访了相关专家。
为何既收储又放储
一年之内既收储又放储，是今年猪价调控的一个鲜明特点。
自2月28日起，国家发改委连续多次开展中央冻猪肉储备收储。进入9月份，国家发改委则会同有关部门开始分批次投放政府猪肉储备，并指导地方联动投放储备。（详情见：猪价12元/斤震荡！第四轮放储今日开启！本月合计投放20万吨储备肉令行情熄火？）
“无论收储还是放储，均是在市场机制失灵时通过调控手段来实现市场稳定，进而保障生产的可持续发展。”中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇告诉记者。
从效果来看，多次投放保障了猪肉的消费需求，抑制了猪价的过快上涨。以2020年放储为例，随着储备肉持续投放，尽管猪肉价格仍处高位，但此后周价格再未超过2020年2月第3周的价格水平，逐渐回落。
会否转入下跌周期
历来期货会引导现货，当前生猪期货价格有转入下行通道的迹象，猪价会再次开启下跌周期吗？
“后市猪价可能总体呈现窄幅震荡的趋势。从生猪养殖成本和收益来看，行业平均全成本在17元/公斤左右，按照最新的生猪价格，出栏1头120公斤的肥猪，盈利水平在600元至800元，无论自繁自养还是外购仔猪均处于盈利。若保持当前价格水平，预计全年头均盈利能回到200元左右的正常区间。”朱增勇说。到9月30日当周，自繁自养养殖利润上升至799.35元/头；外购仔猪养殖利润上涨至803.41元/头。从头均养殖利润来看，目前养殖利润已达到除非洲猪瘟疫情导致的暴利外的，养殖利润周期的高点。
按照生猪生长规律，一般生猪饲养6个月出栏上市。据监测，8月份全国规模猪场的中大猪存栏量同比增长6.2%，最近“二次育肥”的大肥猪进入市场，出栏活重也在增加，再加上各地陆续投放储备肉，国庆假期猪肉供应量将持续增加。随着猪价反弹，5月份起全国能繁母猪存栏止降回升，截至8月份全国能繁母猪存栏量已经连续4个月环比小幅增长，二季度开始生猪存栏量环比增长，预示着四季度生猪出栏量将会继续增长。
“近期，屠宰厂收购的生猪价格比较高，运抵市场以后售价却上不去。当屠宰厂和分割商都挣不到钱的时候，猪肉价格上涨的势头就会受到抑制。”北京新发地农副产品批发市场统计部经理刘通说。
展望后市，朱增勇表示，从8月份起，生猪屠宰量环比增长，同时7月份起猪肉进口量环比增长，生猪供给量将会逐渐增加。四季度猪肉供给充裕，供需基本面将明显改善。同时，6月份、7月份全国规模猪场新生仔猪数同比分别增长8.1%、7.5%。这预示着元旦、春节期间的猪肉市场供应基础较好，届时猪肉供需均进入旺季，价格可能受节假日消费拉动有所上涨，但涨幅不会太大。（来源：综合经济日报、券商中国）
