广告
近年来，疫情的反复影响了餐饮消费水平，畜牧业的利润也遭受冲击！但国家统计局最新消息显示，8月全国餐饮收入3748亿元，同比大涨8.4%！这意味着全国肉蛋奶消费能力正稳步增强，生猪市场未来行情预好！与此同时，国家发改委正式宣布今后几个月的猪价调控大方向，事关所有养猪人！
国家发改委正式宣布
9月19日，在国家发展改革委召开的9月份新闻发布会上，国家发改委新闻发言人孟玮表示，今年以来，国内生猪价格经历了先跌后涨的过程，近期在每公斤22—24元区间波动，处于历史较高水平。
孟玮表示，考虑到当前生猪价格已处于较高水平，生猪养殖头均利润也明显高于历史平均水平，如果价格进一步大幅上涨，可能导致产能过快增加、后期价格大幅下跌，不利于行业长期健康发展，因此，今后几个月，国家生猪价格调控工作的重点是防范价格过快上涨。
“猪贱伤农，肉贵伤民”一直是一对难以调和的矛盾，如2021年猪价曾跌入6元谷底，导致大量养殖户严重亏损，温氏、正邦两大猪企均亏损上百亿！因此多少养猪人没想到，“猪价太高”的这一天居然来得如此之快，现在居然已经到了要预防上涨太快的地步吗？
但很多人都忽略了，越高的猪价，越容易成更大的亏损！
高猪价危害行业！
对于2021年的亏损，大家都还历历在目；但很多人却忘了，造成2021年亏损的原因，正是2019、2020年超高的猪价和利润！
据猪价监测，2019年6月猪价开始飞速上涨，只到2021年初才开始下滑，在整个2020年均处于历史高位！
但谁也没有警觉到，此时的高猪价导致了全国能繁母猪出现了“超水平的急速增产！”从下图可见，2020年1月母猪存栏的竟然形成“直线上涨”，在一个月内新增超1000万头能繁母猪！前所未有！
30天新增能繁母猪超千万头！这一数据讲出来，现在都难以相信！但猪价不会骗人、市场不会骗人！2021年1月猪价开始迅速滑坡，大家才发现行业的生猪产能已经超标！但为时已晚，母猪依旧很多、产能继续膨胀、猪价一路滑坡！
由此可见，国家调控猪价，预防过度上涨，正是具有前瞻性的在抵御猪周期、保护养猪人！
很多猪业精英开始追求“平均利润”，也正是这一道理，但在猪周期大起大落的过程中，有多少养殖户正是在“平均中”被淘汰退场！哪怕像Z邦这么庞大的养殖集团，他们在2021年一年就亏掉过去15年的总利润，“平均利润”直接变成负数！
可见猪价调控更能促行业健康发展——9月份全国各地合计投放猪肉储备20万吨左右，创下历史最高水平！这不仅仅是为了保障消费者买得起猪肉，更是为了保护大多数平凡养猪人！
并且养猪人不用担心未来行情，因为消费能力正稳固回升！
消费大回暖，猪价有保障！
猪价行情有两大要素：一方面是生猪供应量，另一方面是消费水平！
据国家统计局网站监测显示，8月份，社会消费品零售总额36258亿元，同比增长5.4%。其中餐饮收入3748亿元，同比增长8.4%。
“餐饮业、畜牧业”是一对手足兄弟，一荣俱荣、一损俱损。当前餐饮消费能力大幅提升，对养殖业也是重大利好！并且更需要重视的是，8月份很可能是消费反转的关键节点，意味着我们未来行情会一路示好！
因为今年1—8月份餐饮收入27482亿元，同比下降达5.0%！也就是说，今年1-7月餐饮业仍处于下滑趋势，但直到8月就完成强势逆转！所以这才是许多人都没预料到的，低迷许久的消费水平，终于迎来反转！
之前的餐饮有多惨呢？餐饮巨头海底捞今年上半年亏损了2.67亿、裁员达4.6万人！而这还是基于他们去年“增效降本”下关闭了276家门店的情况下！众多养殖巨头均与海底捞有长期合作，每年通过“火锅”向消费者传递大量猪肉，可以说与海底捞是“唇亡齿寒”！
总而言之，大家也不用担心国家调控猪价会出现大下滑的情况，一方面储备肉仅占据市场极小部分，另一方面未来经济形势较好、供需关系较为乐观！
行业利润大涨、猪业可转向出口？
实际上，在12元猪价的推动下，当前养殖利润相当可观！
据农业农村部数据显示：
2022年7月份散养生猪每头净利润达726元，相比2021年7月的-519元，增长达1245元/头！
2022年7月份规模养殖生猪每头净利润达879元，相比2021年7月份的-527元，增长达1406元/头！
养殖利润一年增长1200-1400元/头，可见今日猪价来之不易！因此养殖户更要珍惜当下，适度育肥、适时出栏！从当前稳定在11-12元/斤的猪价也不难看出，盲目压栏赌行情并不会带来更大收益，反而有可能造成更大成本与损失。
我始终认为当下是行业近几年来“最为健康”的时期，我们不仅大范围控制了疫病，而且战胜了猪周期、有了可观利润，甚至还改善了过去长期大量进口猪肉的情况。
据中国海关数据，我国2022年8月进口猪肉14万吨，同比降50%，年累计猪肉进口107万吨，同比降63.6%！
这显示出我国生猪产业正逐步摆脱进口，外国肉的“利润优势”正不断缩小！其实中国身为“生猪消费第一大国、生猪生产第一大国”，养猪业的发展也是日新月异，越来越多高科技应用到生猪产业上！
未来大猪企们的目标，应该可以瞄准海外、立志出口！国内市场已趋于饱和，只在国内抢市场已高度内卷，让中国肉走向世界才是更符合伟大复兴的发展大方向！
最新发布
