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猪企销售收入猛增,发改委频繁投放猪肉储备,猪价将保持较好水平?

华夏时报 2022-09-16

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“前尖都16元一斤了,一斤排骨要30元,猪肉现在怎么这么贵了?”北京西城区某菜市场猪肉摊前,不少顾客感叹道。

猪肉

​北京某菜市场一猪肉摊猪价明显上涨 王悦/摄

 

“前尖都16元一斤了,一斤排骨要30元,猪肉现在怎么这么贵了?”北京西城区某菜市场猪肉摊前,不少顾客感叹道。

 

“最近猪肉价格确实涨了一段时间了。连着中秋、国庆两个假期,买肉的人也多,猪也贵。”卖猪肉的老李对记者说。

 

数据显示,截止到2022年第36周(即2022年9月5日-9月9日),16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤30.69元,环比上涨1.2%,同比上涨69.4%,较上周扩大7.8个百分点。

 

值得注意的是,在此番猪肉价格上涨的情况下,国家发展改革委不仅于近日会同有关部门召开了生猪市场保供稳价专题会议,并且已连续两周发布投放猪肉储备相关消息。

 

9月15日,华储网发布了关于2022年9月18日中央储备冻猪肉出库投放竞价交易有关事项的通知。本次出库竞价交易挂牌1.5万吨(以实际挂牌为主)。

 

“受猪价上涨以及月初养殖企业出栏减少等原因,9月中上旬猪价上涨至今年以来高位。随着我国养殖集中度的提升,龙头企业出栏速度、出栏规模、出栏价格对市场影响力逐年上升,引导企业合理把控出栏节奏,有助于稳定供给和猪价。”中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇在接受记者采访时表示。

 

“发改委频繁投放猪肉储备以平抑猪肉价格的意义在于,防止中秋国庆假期消费需求上升过度推高猪肉价格并影响到本月的CPI指数,以及避免误导肉猪养殖业,影响其平稳发展。”IPG中国首席经济学家柏文喜也对记者表示。

 

猪企销售收入猛增

 

据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测,16省(直辖市)8月期间的瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数月平均值每公斤28.06元,环比下跌5.3%,同比上涨39.3%,较上月扩大1.9个百分点。

 

具体而言,在8月上半月,因多数产区适重生猪出栏量增加,以及极端高温对消费的抑制作用,猪肉价格延续7月下旬以来下跌趋势,跌幅逐渐收窄。而进入下半月,受饲料价格上涨、学校开学和传统佳节前备货、个别地区在新冠疫情防控措施升级前加大囤货量等因素影响,各类市场主体看涨后市预期增强,生猪和猪肉价格止跌反弹,但幅度有限。

 

但值得注意的是,在上市猪企公布的8月销售数据中,多家猪企的销售收入明显上升。

 

其中,销量和销售收入均遥遥领先的牧原股份共销售生猪488.7万头,环比增加6.38%;销售收入116.6亿元,环比增加11.14%。与此同时,牧原股份前八月的生猪出栏量已达到4076.2万头,超过了2021年全年的4026.3万头。

 

而温氏股份、新希望、正邦科技、傲农生物、大北农、天邦食品、天康生物、唐人神、华统股份和京基智农等多家上市猪企累计的8月生猪销售量基本与牧原股份持平。

 

另需一提的是,虽然上市猪企已披露的销售均价均超过20元/公斤,但在5家头部上市猪企中,天邦食品和正邦科技的8月销量及销售收入均呈现了环比下降的趋势。

 

对此,正邦科技表示,8月生猪销量及销售收入同比降幅较大主要是由于公司经营策略调整优化产能所致,生猪销量环比降幅较大主要是由于公司调整出栏节奏所致。

 

猪肉

 

频繁投放猪肉储备

 

北京工商大学商业经济研究所所长洪涛教授告诉记者,随着中秋、国庆假日来临、秋季开学季,由于季节性的需求上升,猪肉终端消费大幅提振,猪价逆势走强,将会对猪肉价格起到提振作用。

 

值得注意的是,此番猪肉价格的持续性上涨,不仅牵动了消费者敏感的神经,也引起了国家相关部门的注意。

 

9月9日,国家发展改革委表示,国家发展改革委价格司会同商务部消费促进司等有关部门已于近日组织行业协会、头部养殖企业及屠宰企业召开会议,深入分析生猪市场供需和价格形势,研究做好生猪市场保供稳价工作。

 

参会企业一致表示,将带头做好生猪市场保供稳价工作,努力增加市场供应,促进价格平稳运行。

 

9月13日,国家发展改革委再发布信息称,将投放今年第二批中央猪肉储备。随即,华储网于15日发布了有关18日将开展中央储备冻猪肉出库投放竞价交易的通知。

 

而此时,距离今年第一批中央猪肉储备的投放尚不足一周。

 

对于国家发展改革委密集投放猪肉储备的举动,朱增勇表示,一是保障节前猪肉供给,中秋国庆以及元旦春节都是消费高峰期,一般情况下,节前为保障猪肉消费需求,都会适时投放储备肉;二是稳定猪肉价格,9月第2周的生猪和猪肉价格已经分别连续4周上涨,涨至每公斤23.22元/公斤和35.62元/公斤,同比分别涨64.9%和49%,均处于较高水平,相当于2021年4月份的价格水平,适时投放储备肉可以稳定猪肉价格;三是合理引导市场,猪价上涨往往叠加资本和市场情绪炒作,引发压栏和二次育肥现象,往往会导致养殖户不能及时锁定利润。适时投放储备肉,合理引导生产,有利于养殖户及时出栏、保障收益,稳定生产。

 

“总体来看,中秋前猪肉消费阶段性提振,同时新冠肺炎疫情对消费的影响具有不确定性。短期提振后消费趋稳。8月份开始生猪出栏量环比增加,后期出栏仍将继续增长,供需关系逐渐改善,因此猪价继续上涨可能性较小。同时受成本支撑以及消费逐渐进入旺季影响,猪价将保持较好水平,但总体将稳中略降,窄幅震荡。”朱增勇表示。

 

“中秋国庆是猪肉消费旺季,加上临近春节的四季度本来就是猪肉消费旺季,腊肉等制作需求旺盛,猪价从季节性上来看,预期大,概率也是易涨难跌。预期春节后才可能迎来季节性需求淡季的回调。”物产中大欧泰有限公司运营总监周文科接受记者采访时指出。


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