2021年,宣威德康服务部增重成本下降0.98元/公斤,成活率增长2.39%,A类养户增加20%,人均效率提升3489头……在集团年度表彰名单中,宣威德康服务部被评为降本增效尖兵。
这是整个团队以降本增效为核心,以生物安全和疾病防控为目标,打出的宣威农场精气神。
其实,对于整个团队而言,2021年走得并不顺畅。
狠抓成本
克服不利影响,努力降低成本
2021年初,宣威服务部其实还只是一个成绩平平的“襁褓婴儿”,内部异常环伺,外部环境也不容乐观。
“当时因为异常,导致服务部成绩一直上不去,大家的信心都遭到了打击。”服务部经理何定生告诉头条君,持续不断的生产异常和损失以及外部严峻的养殖生态环境,给服务部套上了一个重重的“枷锁”。
为了打破这个困兽的“巨笼”,在取得集团总部的支持后,宣威服务部开始寻求破解之道。
“困住我们的主要原因就是仔猪存活率低、死淘高。”何定生告诉头条君,寻求片区实验室帮助后,他们找到了症结——疾病。
“从2020年10月开始,在片区实验室的帮助下,我们针对这种疾病第一时间就制定了方案,经过反复论证、实践,历时半年终于找到了发病时间和规律。”何定生说,在所有工作都具有针对性后,再也不需要像“无头苍蝇”那样乱窜,他感到身体里沉寂已久的力量在那一刻爆发了。
“相信我的队友们和我是一样的感觉,再也没有那种有力也使不出的感觉了。”在那之后,服务部全体按照实验室给出的方法,在关键时间节点迅速对猪只开展免疫、保健,并对猪群健康做长期监测。
而这些措施的效果也是非常明显的,猪只的死淘率从6.27%下降至1.76%,最低时仅为0.5%。
“宣威和其他地区不一样,几乎全年吹的都是凉风,这也给我们带来了巨大压力。”何定生说。
一旦圈舍保温条件不达标,猪只特别是仔猪就非常容易因腹泻出现损失。而当时的现实情况是,很多农场的保温设备并不达标,电热炉、地暖、保温灯等都只能做到局部保温,难以保证猪只的健康。
为了解决这个现实问题,何定生和服务部员工经过全面考察,并结合宣威当地实际情况,选择了具有空间保温效果的锅炉,同时为猪舍安装了密闭性好的吊顶,让猪只也能用上“空调”。
“自从我们改进了农场的保温设施设备后,几乎不会发生大规模腹泻的情况,也方便我们管理。”何定生说,虽然经历了很多,但最终结果都是好的,宣威区域内的德康农场在服务部的带领下,成绩显著提升、成本有效降低,其中部分农场指标更是位列集团前列,获得多次表彰。
强提效能
提升人均效率,打造一流团队
在宣威服务部成绩提升过程中,团队效率提升也“扮演”了重要的角色。
2021年,宣威服务部有数万头存栏,很难想象,维持这样一个体量,只需要6名生产管理专员。
“我们服务部人均效率普遍在一万三以上,最多的已经达到一万八。”何定生介绍,和之前的数据相比,2021年服务部人均效率提升了3000多头。
能做到这样的提升,根源在于服务部敢于刀刃向内、自我革命,以“末尾淘汰制”良性竞争制度鞭策员工。
“在服务部,现在基本上是见不到生产管理专员的,因为他们不是在下乡就是在去下乡的路上。”何定生告诉头条君,管理得好的专员,他们会根据实际情况酌情加量,反之则逐渐减量,直至淘汰。
在推行这个制度不到一周,让何定生明显感觉到的是,整个团队的“气味”变了:生产管理专员的责任心和积极性大幅提升,他们每天都“嗷嗷叫着”上山下乡。
“推行这个制度后,意味着只要名次排在前面,就可以管理更多农场,虽然会很累,但也值得。”生产管理专员朱志文说,他现在管理15家农场,存栏16744头,还有很大提升空间,他会继续努力,提升服务品质,争取到更多的农场主。
也正是因为在内部有这样一种竞争机制,宣威服务部各个专员呈现你追我赶的良好态势,使得整个服务部的成绩得到有效提升,2021年正品上市率保持在92%以上。
锤炼口碑
用服务和品质,吸引更多优质养户
这一年里,为了提升农场主队伍水平,增强农场主对德康的认同感,宣威服务部在家庭农场管理部的要求下,对农场主开展了“知标准 懂流程 共发展”等系列培训。
“虽然疫情很严峻,但依旧不能阻挡我们提升农场主素养的决心。”何定生告诉头条君。
不能大面积授课,那就一对一开展“送教上门”,农场主文化水平低,那就手把手教学,一句一句解释,一个动作一个动作示范……
历经长达半年多的不间断培训,宣威服务部管理的农场主也很快成长起来,不仅更加认同德康,其对生产标准和流程的理解也更加透彻,一心一意跟着德康走的愿望更加强烈。
农场主杨春琼便是其中之一,原本她是要被公司淘汰的养户。但经过生产管理专员苦口婆心的劝导、培训、带教,她实现了“蝶变”,从原来的生产成绩差、配合度低转变为上市率高、听话照做的优质农场主。
而这样的事迹也在辖区内广为流传,让其他农场主慕名前来,争着和公司合作。
“最主要的原因在于我们结算及时、公平、稳定,猪苗质量好,相较于其他公司而言,这是我们固有的优势。”何定生说,宣威区域农场大都“扎堆”布局,德康的口碑在农场主之间一传十、十传百,自然就越来越好。
“以前宣威公司刚成立时,当地畜牧部门和农场主对我们是不屑一顾的,但随着近几年我们成绩做出来之后,他们对我们的看法也在发生改变。”何定生说,正因为他们始终坚持高品质服务,越来越多农场主主动找到他们寻求合作。
2021年,宣威服务部A类农场占比71.2%,增加了20%。B类农场占比28.7%,减少了20%。
“过去的一年里,我们攻克了很多困难,也收获了很多宝贵的经验,在接下来的一年里,我们会继续努力,严防疾病,坚决做好生物安全,坚定不移贯彻好降本增效战略,为集团发展贡献宣威农场力量!”何定生信心满满地说。
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