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发酵床养猪特点和重要性,以及实际操作中的认知

猪病课堂2019-03-26 10:01:57

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在环保的压力下,传统养殖方式方法面临变革,发酵床零排放养猪法在源头实现环保、无公害养殖目的,但养猪人需要了解发酵床养猪特点,对实操有正确的认知。
  近年来,随着国家环保政策的推行,传统猪只饲养模式产生的粪尿污染情况愈发凸显,不仅对猪场的地面、空气、水源等产生比较严重的负面影响,还对人类的健康产生不良的影响。从长远的可持续发展状况看,应推行生态养殖才是符合畜牧业,发展绿色环保的新理念。发酵床零排放养猪法在养猪棚内根据保育、中大猪等不同类型猪群全面铺设一定厚度的谷壳、锯末和“发酵床专用益生菌”等混合物,猪饲养在上面,其所排出的粪尿在猪棚内经微生物完全被发酵迅速降解、消化,从而达到免冲洗猪栏、零排放,源头实现环保、无公害养殖目的。
 

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  1 发酵床养猪的特点
  
  1.1 环境污染小
  
  饲养场采取发酵床养猪不必清扫排放猪只排泄的粪便,也不会产生大量冲洗圈舍后的污水,所以也不会有任何的废弃物和排泄物排到养猪场之外,基本上可以达到污染物“零排放”的饲养标准,从根本上在很大程度上减轻了猪只饲养造成的环境污染。
  
  1.2 可节省人力财力
  
  采取发酵床方式饲养猪可省去人工清粪环节,只需要按照常规加以饲养,节省饲养员的时间和降低劳动强度。以往采用传统模式饲养模式的猪只,一旦有疾病流行,必须添加药物以防治疾病,自然会增加相应的费用。但是如果采用发酵床养猪,正常饲养就可以节省相应的药物费用,因为猪只饲料中添加相应的微生物菌,不仅在一定程度上可以促进猪只的消化功能,还可以提高猪群对疾病的抵抗力。采取发酵床养猪的模式在减少药物使用的同时还相应的减少甚至控制了药物残留的情况。
  
  1.3 节约水和能源
  
  采取传统方式养猪需用大量的水冲洗圈舍,如果采用发酵床模式养猪只需给猪足够清洁的饮用水即可,可节约80%~90%的用水量。而发酵床会产生热量,在我国寒冷的冬季也不需要再烧煤耗电给猪舍增温,节省又可能源的消耗。
  
  1.4 节省饲料
  
  根据相关的商业机构介绍,采用其推广的材料可以节省部分饲料供给,因为发酵床养猪产生的粪便可以给菌类提供丰富的营养而促使有益菌不断繁殖,从而形成了菌体蛋白,然后猪只通过拱食圈底填充料中的菌体蛋白补充了自身所需的营养物质,所以在一定程度上节省了部分饲料供应。
  
  1.5 循环利用
  
  发酵床中使用的垫料在3 年之后会形成生物有机肥料,可以直接给果树、农作物施肥,从而在一定程度上达到了循环利用、变废为宝的饲养目标。

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  2 发酵床养猪的重要性
  
  2.1 猪粪废水自消化
  
  采用发酵床养猪可以基本上实现“零排放”的饲养标准,猪只在生产中排泄的粪尿会直接排入垫层之中,经过一系列的微生物发酵、分解和吸氨固氮过程将舍内的粪尿转化为有机肥料,但是舍里没有臭气和氨味存在,也不需要对圈舍进行冲洗;这样舍内就不会产生过多氨气并且不会因为冲洗猪舍而导致猪只冷热不匀,猪群发生呼吸道疾病的概率在很大程度上降低,从根本上节约了很多的设备和粪尿处理的成本。猪场产生的有机肥可以加以再次的循环利用,所以造成有机肥供不应求的良好局面。
  
  2.2 保障猪肉安全
  
  生物发酵猪舍首先应该保证空气有良好的流动性,根据四季气候的变化而合理的调整猪只的饲养密度;猪场在购进猪只时应该选择健康的猪苗,按照合理的免疫程序进行相应的疫苗免疫,待稳定期过后再将其饲养在已经发酵完全的猪舍内,一般就不需要再打针或者是投喂药物了。发酵床里大量的混合型有益微生物菌群对抑制各种病原体的入侵有明显的效果。
  
  2.3 养猪成本再降低
  
  生产中采取发酵床养猪的方式,特别是在传统的养猪业模式中添加微生物技术可以降低综合成本,增加饲料转化率,节电、节水达到80%以上。

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  3、实用过程中的错误认知
  
  1、有的猪场用猪粪发酵锯末、稻壳等垫料,实际上这是相当不安全的。因为,发酵垫料的过程中只有50℃左右的温度,不足以杀死所有的有害菌。如果用的是病猪的猪粪,就会传染给发酵床上正常的猪。
  
  2、冬天做发酵床让养殖户放大量的水,会造成了锯末垫料吸水性下降。猪上去后,一大小便,很快就造成水饱和,使发酵床变臭。
  
  3、认知错误:有的养殖户认为发酵床养猪就可以不用防疫、不预防性投放药物了。发酵床养猪,防疫是要按正常程序做的。预防性的药物也是可以用的。舍外也是要消毒的,发酵床本身不能消毒。
  
  4、发酵床上容易产生蝇蛆和潮虫。必须选用过硬技术的发酵床和高质量的菌种。
 

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