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湖北:猪价为何逆市大涨?猪市多变咋应对?

农村新报 2022-07-20

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今年3月下旬以来,我省生猪价格持续上涨,目前在每公斤23元左右徘徊,是3月底的近两倍。如何防止肉贵伤民,同时又防止继续肉贱伤农?

今年3月下旬以来,我省生猪价格持续上涨,目前在每公斤23元左右徘徊,是3月底的近两倍。如何防止肉贵伤民,同时又防止继续肉贱伤农?

 

 

猪价缘何逆市大涨

 

省农业发展中心数据显示,近期我省猪价连续14周上涨,进入7月更是一路飙升,较3月21日每公斤11.65元翻了一番。炎炎夏日,原本是猪肉消费淡季,价格通常比较低迷,今年为何一反常态?

 

“主要受市场情绪推动、养殖成本上扬、进口猪肉减少所致!”省农业发展中心畜牧业发展处负责人汪明阳分析,去年5月至今年6月上旬,养猪户持续亏损,4月中旬猪价回暖后,养殖户开始压栏惜售、二次育肥,生猪供应放缓;受多种因素影响,玉米、豆粕等饲料价格上涨;今年1月至5月,全国进口猪肉同比减少65.2%。

 

“去年7月至10月,为减少亏损,养猪企业集中淘汰母猪、减少母猪生产,以致今年5至7月生猪出栏减少,这也是猪价上涨的重要原因。”省养猪行业协会会长潘向阳说,虽然目前出栏一头猪能赚700多元,但综合前期的亏损,大多数企业并未走出困境。

 

 

后期猪价走势如何

 

“此轮猪周期猪价已触底反弹,猪价短期或将震荡上涨,但上涨空间有限。”汪明阳说,去年9至10月,大型猪企通过淘汰劣质母猪来减损,今年7至8月生猪出栏量将相对偏紧,价格大概率维持强势。但目前我省能繁母猪存栏量同比在增长,这意味着下半年及明年上半年生猪产能总体合理充裕,当前又是消费淡季,猪价不会大幅上涨,预计10月左右价格将回落平稳。

 

湖北龙大肉食品有限公司总经理关占军前期在武穴及周边调查发现,受长时间亏损影响,散户空栏率达60%以上。“大量散户退出或减少存栏,预计猪价会延续上涨态势。但因消费低迷、冻猪肉逐步释放,涨幅不会太大。”

 

“现在补栏的母猪,要到明年5月后释放产能,下半年猪价预计会涨到每公斤24至26元,年底可能会涨到每公斤28至30元。”武汉金龙畜禽有限责任公司董事长雷贤忠认为。但他担心,养殖户大量补栏母猪,明年九十月份后,猪价可能又会大跌。

 

生猪生产路向何方

 

“生猪既是产业,又是经济,更是民生。”省农业发展中心主任、省农业农村厅副厅长黄国雄指出,政府、企业要劲往一处使,防住非洲猪瘟,稳定生猪产能,合理调控价格,让老百姓吃得起猪肉,让养殖主体有钱赚。

 

雷贤忠支招,利用生猪期货套期保值等市场工具,锚定生猪价格、减缓生猪价格大幅波动带来的影响,否则猪养得再好,明年可能还是亏本。

 

“放宽生猪流通限制,让更多湖北猪卖到省外去。”武汉丰美禾畜牧科技有限公司董事长栾志峰建议,争取农业农村部支持,将我省生猪调运范围从西南片区改为中南片区。

 

正大中南区相关负责人杨新宏认为,猪价涨跌市场说了算,企业要把精力放在抓管理、抓技术上,降成本、提效率。

 

“猪价过高,大家蜂拥而至,迎来的可能又是亏损,不利于企业和产业发展。”潘向阳表示,协会将进一步摸清全省生猪生产情况,引导企业合理生产,力促猪价稳定在合理区间。(农村新报全媒记者 方桐 实习生 邢秋锦 郭向宇 通讯员 谢毅)


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