截至4月30日,屏山县农业农村局价格监测预警显示,我县2020年4月畜产品价格跌幅明显,出栏肥猪、猪肉价格,牛羊、土鸡、肉兔、肉鸭、鸡蛋等价格有所下跌,仔猪价格依然保持稳中上扬。(具体数据见下表)
屏山县2020年4月家畜、家禽均价表
(单位:元/kg、元/头、元/10个)
具体价格走势:
一是肥猪、猪肉价格下跌,仔猪价格上涨。育肥猪均价环比下跌-6.05%(跌2.3元/公3.12元/公斤),同比上涨153.81%(涨40.16元/公斤);猪肉环比下跌-6.86%(跌3.92元/公斤),同比上涨88.52%(涨24.99元/公斤)。
二是牛肉价格持稳,山羊价格下跌。牛肉均价环比下跌-0.90%(跌0.78元/公斤),同比上涨14.94%(涨11.1元/公斤);活山羊均价环比下跌-11.13%(跌5.19元/公斤),同比上涨8.20%(涨3.14元/公斤)
三是家禽、禽蛋价格小幅下跌。土鸡均价环比下跌-6.36%(跌2.68元/公斤),鸡蛋均价环比下跌-6.83%(跌0.85元/10个),肉鸭均价基本持稳。
四是肉兔价格跌幅明显。肉兔均价环比上下跌-10.31%(跌2.25元/公斤),均价同比下跌-5.32%(跌1.1元/公斤)。
价格涨跌原因分析:
随着复工复产有序推进,市场需求增加,畜禽产能逐渐恢复,随着巨星生猪代养场建设的推进,生猪产能和恢复保供良好,肥猪、猪肉、牛羊、土鸡、肉兔、肉鸭、鸡蛋等价格出现下跌,但仔猪市场行情依然保持稳中上扬。
主要畜禽产品价格走势预测:
国家为保障肉类产品市场供给,采取必要手段进行调控,冻肉制品储备肉投放市场,生猪、猪肉等产品价格预计会稳定并有所回落。区域家禽市场价格会相对保持稳定。
生产建议:
一是做好新型冠状病毒防控,复工复产,肉蛋奶市场稳定,保障“菜篮子”增产供给。二是强化动物免疫工作,控制和减少疫病的发生;三是强化疫情动态信息的收集,禁止疫区畜禽进入辖区范围,降低染疫风险;四是强化病死畜禽无害化处理监管,严禁私屠销售,减少疫病传播;五是密切关注市场行情的变化,准确掌握养殖信息,保持良好心态,应对畜禽价格的正常波动。