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2021年生猪市场复盘
据监测数据显示：从2021年1月至今，无疑1月6日的36.88元/公斤是2021年以来的最高点，从202年1月6日开始，猪价一路下滑中途虽然有6月底的触底反弹，但也是从那时开始生猪市场开始亏损，直到这期间农业农村部会同有关部门陆续出台了相关的利好政策支持后，10月份时低迷许久的猪价终于迎来了反弹，生猪生猪出栏均价从10月初的10.97元/公斤反弹至月末的15.99元/公斤，累计上涨5.02元/公斤，累计涨幅45.76%，11月生猪生猪出栏均价从月初的16.04元/公斤反弹至月末的17.89元/公斤，累计上涨1.85元/公斤，累计涨幅11.53%，当然此次猪价的低点位是从10月5日的10.46元/公斤，逐渐震荡调整到11月25日高点位18.21元/公斤，这一阶段从极端价格回涨到目前的高点位后而又再度回调，而此阶段的累计涨幅超70%以上。
从12月份中旬开始再度“萎靡不振”，原本的微薄利润逐渐再被打破，12月份的生猪市场以震荡下行的态势为主要表现，受冷空气及元旦假期临近的影响，北方地区白条走货相对充足，可满足京津冀地区的猪肉配送服务，但由于受到新冠疫情的影响，餐饮和旅游业也受到了很大的影响，其实际的猪肉消费比新冠疫情以前也出现了明显的下滑，虽然现在是一年之中的消费最旺季，可这与以往同期的旺季相比仍有着一定的差距，在这样的局面之下，需求端又比预期要差一些。
2022年生猪市场预判与策略
在2021年6月生猪市场开始出现亏损，而今年6月也是全国能繁母猪存栏环比开始出现下滑的开始，6月份环比变化为0.0%，7月份全国能繁母猪存栏环比变化-0.5%，8月份全国能繁母猪存栏环比变化-0.9%，9月份全国能繁母猪存栏环比变化-2.3%，2021年10月份全国能繁母猪存栏环比变化-2.5%，2021年11月份全国能繁母猪存栏环比变化-1.2%，截止到2021年12月末能繁母猪4329万头，比11月末4296增加了33万头，环比上涨0.77%。
虽然能繁母猪环比降幅较为有限，但母猪存栏下降的数据主要以淘汰经产母猪为主。根据母猪存栏传递至生猪出栏需要经历近4个月妊娠期和6个月育肥期。因此按此数据推演，在对应的10个月后生猪供应情况初步判定：2022年5、6、7、8、9月，生猪供应也将小幅下降。同时，预计2022年2、3月份属于春节消费淡季的时候，来年第一季度的猪价将会比2021年第四季度的高点位至少下降0.5-1元/斤的价位。
根据近段时间官方公布的相关数据，从当前供应量来看，我国生猪生产在今年二季度完全恢复之后，6到10月出现了阶段性过剩。前三季度全国猪肉产量为3917万吨，同比增长38%；10月，全国规模以上屠宰企业屠宰生猪3023万头，比9月增加514万头，同比增长111%。
近期市场判断
基于当前的市场形势，生猪价格仍处于跌涨态势之中，很多养猪人有着加速出栏恐慌抛售肥猪的现象，但是由于突发事件的影响，在新冠疫情对大环境影响之下，整体的需求层面仍存在很大的不确定性，那么实际的回升力度有待观察，可能在短期之内生猪价格继续大幅度下跌的机率较小，最后也建议广大养猪人最好不要恐慌，也不要扎堆的集中出栏肥猪，顺势出栏就好.......
