从8月开始猪价便进入亦步亦趋的下调之中,9月份下调速度加快,到现在9月27日全国外三均价已跌到33元左右,个别较低的省份比如新疆已跌破30元。根本原因是大猪供应环比小幅增长,而需求则持续疲软,供需缺口相对7月有所收窄,猪价也转为弱势。不论是屠宰场屠宰量还是批发市场白条批发、猪肉销售,9月以来一直处于较萎靡状态。但是这并不意味着猪价在10月-12月将一直这么跌下去,市场将随着供需关系的变化而变化。最关键的便是,10月、11月、12月这三个月大猪出栏环比第三季度有所增长,但幅度并不大。另一方面需求将环比第三季度出现提升,而就幅度来看,预计将大于供应增加的程度,也因此,根据大猪出栏节奏来看,预计10月底猪价或出现探底回升,11-12月猪价或再次迎来一波上涨。
首先看近期猪价下跌的程度
图1 2020年1-9月猪价日涨跌幅度
可以看出7月中下旬开始猪价涨跌震荡,但9月之后猪价几乎是下跌为主,且跌幅在不断扩大。
其次看当下价格表现
图2 9月26日全国不同省份猪价表现
根据数据显示,9月27日全国外三均价为33.2元,最低的为新疆,跌破30元,相对较高的省份为华南、西南,价格多在35元左右,最高的为海南保持在37元。整体上仍旧可以看出价格呈现西北、东北、华北最低,南方的华南、西南最高的局面。
再次看不同地区的下跌趋势
图3 2020年8月-9月底不同地区猪价下跌幅度对比
从不同地区对比可以看出不同于上半年的走势,在8月份下行趋势中华南、西南也出现领跌的势头。而这主要是因为2020年8月之后,华南、西南当地产能开始逐步释放,尽量量小,但对于当下供需紧张的市场仍旧产生了一定的压力。特别是对北方生猪调入增加少量的削弱,进而北方猪源进一步增多,北方价格下跌压力增大。
就目前猪场大猪存栏结构来看,大猪供应也的确有所增多。
图4 2020年5-9月生猪存栏结构迪比
可以看出就125公斤、125-150公斤、150公斤以上大猪来说在7-8月达到低谷,而9月份则出现不断提升的现象。
图5 2019-2021年4月不同地区生猪出栏预测
可以看出在10月出栏达到小高峰之后将逐步下降。而在11月、12月、2021年1月将出现一个小低谷(但整体仍旧比2020年6月、7月要高)。
但这些只能说明大猪环比7月、8月供应增加,并不能说明大猪满足需求,更谈不上过剩。预计2020年10月底大猪供应能力将有所下降,且11月份需求开始增长,预计猪价也将在10月底或11月再次出现一波上涨。