上月，市民“菜篮子”中畜、禽、蛋价格稳中有涨，蔬菜均价持续回落但跌幅大为收窄，水产品零售均价有所上涨。日前，市价格监测中心发布惠州市2018年12月份市场商品价格分析称，当月市内重要商品价格涨跌互现。
进入冬季，市民食肉热情高涨，其中尤以羊肉最受欢迎，据监测数据显示，2018年12月份，羊肉零售价上涨，均价为37.27元/斤，环比上涨3.16%。此外，12月猪肉均价继续稳步上涨，零售均价为17.15元/斤，环比上涨3.06%，已连续上涨五个月，累计涨幅达12.24%。牛肉零售均价为39.19元/斤，环比上涨0.80%。
而禽类整体均价略有反弹。其中，鸡肉均价环比上涨0.69%至17.52元/斤，鸭肉均价环比上涨0.62%至14.69元/斤。蛋类价格则继续企稳上扬，白壳鸡蛋（新鲜）和红壳鸡蛋（新鲜）零售均价分别为6.23元/斤、5.98元/斤，环比分别上涨0.65%和4.00%。
2018年12月，惠州市应季蔬菜大量上市，蔬菜零售均价环比小幅下降0.56%至3.55元/斤。其中水空心菜、黄瓜和青皮冬瓜涨幅最大，花菜、青尖椒和西芹降幅最大。
该中心监测的11种水产品均价上涨2.31%至22.62元/斤，鱼类、虾类产品均出现普涨行情。鱼类产品中的鲢鱼、鳙鱼和罗非鱼涨幅较大。
对于重要商品价格趋势，该中心相关负责人称，受近期生猪收购成本推高影响，本月猪肉零售价格或将维持在目前价格水平震荡，不排除进一步上涨的可能。蔬菜方面，据气象部门预报，本月我市气温在8～26℃之间，应季蔬菜供应预计较为充足。但由于春节在二月初，考虑到春节前后蔬菜价格均将有所上涨，预计我市蔬菜零售价格在本月见底，越靠近春节价格将盘整上行。
