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2020年猪饲料产量已恢复到正常水平的80%以上，说明生猪的恢复速度还是挺快的；而生猪存栏快步回升，尤其是大集团的存栏量突飞猛进，几乎可以用疯狂来形容，一些企业甚至从第二梯队直接剑指老大位置；从仔猪价格快速下跌趋势来看，猪价的下跌预期是行业的共识。不过从目前的高猪价来看，高盈利期间还会有一定的时间。
01 能繁母猪数突破4000万头？生猪存栏或超4亿头？
2020年，全国能繁母猪数均处于增长态势。据农业农村部监测，截至11月底，全国生猪存栏和能繁母猪存栏均已恢复到常年水平的90%以上。
农业农村部总经济师魏百刚表示，截至9月底，全国生猪存栏达到3.7亿头，恢复到2017年末的84%；能繁母猪存栏达到3822万头，恢复到2017年末的86%。
根据9月底公布的数据演算，11月底全国能繁母猪数为4000万头，11月底生猪存栏为3.96亿头。根据增速和目前大家对未来猪价的预期来看，12月能繁母猪存栏应该保持在4000万头左右。根据生猪恢复的形势来看，2020年末生猪存栏突破4亿头问题不大。
也有媒体报道，根据农业农村部定点监测环比数据推算，11月末全国能繁母猪存栏超过4100万头、生猪存栏超过4亿头。
对比2017和2018年初猪价和存栏情况的对应数据，据此数据推测，再考虑到三元母猪大量增加，生猪存栏体重大幅提升，以及明年可能大量三元母猪淘汰的情况，2021年上半年猪价便有可能崩塌。但从目前的猪价来看，似乎并没有达到如此高的量。
不过，根据民间推算，2020年10月能繁母猪存栏仅2519万头，至年底，预计也不会超过3000万头。
02 大集团母猪存栏，牧原仍第一，新希望、正邦、天邦增长惊人
根据统计，目前能繁母猪+后备母猪的数量大致如下图，其中牧原以221.6万头能繁母猪排名第一。新希望能繁母猪+后备母猪为205万头，正邦与新希望相差不大。天邦股份如果加上所有的后备母猪，为132万头，剔除小的后备母猪后，为85万头。
03 上市公司角逐，新希望有望成为老大
2020年是上市公司突飞猛进的一年，也是风云变幻的一年。从1-11月数据来看，全年预计只有牧原生猪出栏超过千万头。正邦科技很大可能超过900万头，并超过温氏成为第二。
牧原从2月开始超过温氏，并一直保持绝对的领先地位。正邦科技7月份超过温氏，之后稳定在月出栏超百万头，并长期领先于新希望。但是11月份，新希望突破万头，直接成为老二。而温氏依然表现平平，全年没有一个月超过百万头，但是很平稳。
对市场异常敏感的正邦科技反应也灵敏，如果对未来猪价的预期不高，正邦科技是最有可能快速调减生猪养殖量的。虽然正邦科技被行业诟病的地方不少，但是如果对市场非常看好，以正邦科技的冒险精神，突破第一也不是不可能。但是从目前的猪价预期来看，正邦科技因为成本的限制，成为第一的可能性不是太大。
新希望想当老大在访间流传着。按照新希望的发展趋势，以及上市公司的建设规模和母猪存栏数来看（如上图），新希望很有希望成为新的老大。当然，在上市公司中，新希望在家禽行业和食品行业（比如新希望乳业）表现也是可圈可点，即便将来猪价下跌，新希望布局生猪食品端的能力应该也不会差。
在第二梯队中，天邦股份则是一路领先，按照现有的发展趋势，天邦股份最有可能冲进第一梯队。大北农、傲农生物、天康生物、唐人神、金新农也都进入到月出栏10万头以上的阵营。
龙大肉食和罗牛山则也有所增长。不过，一些非上市公司生猪出栏量其实已远远超过第二梯队。
04 仔猪价差最高达30元/公斤
2020年，猪价仍然在高位运行，根据农业农村部监测的数据，全国生猪出栏价和猪肉价格走势基本一致。受疫情影响，春节之后消费不振，猪价一路下跌，于5月份降至最低，全国平均出栏价为28.49元/公斤，有些地方甚至恐慌性抛售，出现接近11元/斤的价格。随着疫情好转，猪价快速反弹，但不再有20元/斤的价格出现，主要原因还是存栏增加。近期，猪价又有一些反弹，或许和春节备货以及进口肉受阻有关。
不过，仔猪价格则是从年初一路走高，在5月份时也出现一定程度的下跌，不过随着猪价反弹，仔猪价格又一路攀升，最高全国平均价接近110元/公斤，与年初价差达30元/公斤。仔猪价格的高企，主要还是由于全国生猪养殖量偏少，并且大集团抢购所致。但是从9月中旬开始，仔猪价格出现了快速的下跌，这和全国生猪存栏增长有关，另一方面，大集团大量出售仔猪也加剧了价格下跌。
05 猪料产量大增，母猪料同比增加49.4%
中国饲料工业协会公布的数据显示，今年前11个月的猪料累计产量7714万吨，同比增长9.5%，达到2017年和2018年同期的81%。1-11月，仔猪料累计同比变化4.2%，母猪料同比增加49.4%，育肥猪料同比增加3.8%。这个数据或许可以说明，大量的三元母猪被留下当了种猪。
而近6个月的仔猪料、母猪料和育肥猪料产量如下，在10月之前，保持着相对比较高的增速。但11月增速放缓，仔猪料甚至出现小幅的下滑。相比5月份，11月母猪料增长41.67%，仔猪料增长58.92%，育肥猪料增长62.99%。
从农业农村部公布的育肥猪饲料价格周报来看，育肥猪饲料价格基本上保持增长，从年初的3.07元/公斤，到12月9日3.39元/公斤，增长10.42%。
06 进口猪肉超500万吨
20201-10月进口猪肉及猪杂碎475万吨，比去年同期增长89.4%。从趋势来看，7月之后，我国进口猪肉和肉类均处于下降趋势，与我国生猪出栏增长有关。预计全年进口超过500万吨，但不会超过600万吨。
但是，美国农业部（USDA)12月17日公布的数据显示，上周中国买家共计采购了37700吨美国猪肉（2020年底前发货11600吨；2021年1月1日后发货的26100吨），美国猪肉的一周销售量跃升至一年多以来的最高水平，并带动美国猪肉的出口总销量从此前一周的33200吨大幅上涨至84200吨，环比增长了154%，今年中国自美的猪肉进口量大概占了美国出口量的30%。从上述消息看，我国进口猪肉中，美国猪肉占比并不大。那么12月如此大量进口美国猪肉，很大可能会同时进口更多的猪肉，可能与目前猪肉价格回升有关。
07 四川生猪存栏量第一、河南能繁母猪存栏量第一
从三季度末的情况来看，目前四川省的生猪存栏以3768万头仍为第一，河南、湖南仅随其后。从已经公布的能繁母猪存栏情况看，河南以355.48万头排名第一。从恢复速度看，江苏恢复最快。
08 成本相差可达8元/公斤
2020年，养猪成本基本在14-20元/公斤，其中牧原和新希望的成本控制得最好，目前基本上不超过14元/公斤。不过正邦科技由于外购仔猪多，成本高。天邦股份则是新建场多，成本高达22元/公斤。
根据测算，2020年外购仔猪养殖全年平均成本9-10元/公斤，自繁自养成绩很好的也可以达到7元/斤左右，不过据了解，8元/斤以上已经是相对较好的成绩了。
综上可以看出，我国生猪养殖量恢复是有目共睹的。但是从猪价可以看出，目前生猪仍然处于比较紧缺的状态。对于2021年猪价，不少人预测全年平均还会在10元/斤以上，养猪还是盈利的一年。
