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谨慎面对这轮猪行情!北方猪价破9养殖要防“一哄而上”

经济导报 2019-06-18

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步入“金猪年”,猪的身价不断攀升,截止目前,北方地区猪价已经连涨了近半个月,全面突破8元,但养殖户不宜盲目跟风,而应及时监控猪价涨跌风险,防止大起大落,补栏应慎重。
  步入“金猪年”,猪的身价不断攀升。国家统计局近日发布数据,5月份,全国居民消费价格(CPI)同比上涨2.7%,其中猪肉价格同比上涨18.2%,涨幅比上月扩大3.8个百分点,影响CPI上涨约0.38个百分点。
  
  进入6月份,到目前,北方地区猪价已经连涨了近半个月,全面突破8元。从各大屠宰企业的提前报价来看,辽宁、天津、河北、山东甚至突破9元,达到近两年来的最高。

猪好多网
 
  对于这波“猪行情”,专家提醒,在供给持续减少的情况下,未来生猪价格可能迎来较大幅度的上涨。但养殖户不宜盲目跟风,而应及时监控猪价涨跌风险,防止大起大落,补栏应慎重。
  
  养殖大户
  
  终于“笑到最后”
  
  猪价迎来上涨,济南黄河北的养殖大户李波,心情难得地高涨起来——经历了一年多的低迷,期待的回升行情终于到来了。
  
  “和我同期一起养猪的不少村民,都退出或者转行了。我当时就跟家里说咱们咬牙坚持一下,果然,今年猪价回升不少,目前还在上涨。我想等等看,继续期待下半年的高点。”16日,李波告诉记者。
  
  与记者交谈时,他的手机不时响起,大都是老客户和猪贩子打来的,询问猪价。
  
  养猪超过10年,李波已记不清究竟经历了多少轮行情的跌涨起伏了。如今,他每天晚上都会用手机上网查询一下全国的猪价,再看看有关的新闻报道和专家点评。当看到不少专家表达了下半年猪价将继续上涨的预期后,他准备拿出100头猪压栏一段时间。
  
  “留下的都是母猪。”李波给记者分析,“目前,15公斤的仔猪由原来700多元一头涨到了900多元,仔猪成了‘香饽饽’。”手中有仔猪就等于拥有了扩大规模的资本,对于养殖户而言,一头整猪的盈利在400到550元。
  
  与养殖户明媚的心情相比,猪贩子却作难了。
  
  16日,记者走访济南多家生猪销售批发市场,不少猪贩子表示,目前很多养殖户有惜售情绪,即使他们拿着大把的现金去买,养殖户们也不愿意一下子都卖掉。这无疑也导致了销售终端价格的走高。
  
  如今猪价上涨势头喜人,北方地区全面“破8”,部分省份“破9”。“不管未来猪价会涨到几块,总之坚持到现在,终于可以‘笑到最后’——目前的价格终于可以弥补一下去年的损失了。可惜,倒下的那批养殖户是没有机会翻盘了。”李波说。
  
  他对记者表示,对于生猪养殖户来讲,不能盲目跟风,而应及时预感到猪价的涨跌风险,“即使外面‘风’再大,安心养猪才是根本。”
  
  行业公司
  
  股价“站上风口”
  
  除了养殖户笑得灿烂,从资本市场的情况来看,持续的猪价上涨也使得大多数畜牧业板块上市公司的股价“站上风口”。据Wind数据显示,年内,畜牧业公司中有4家股价累计涨幅超过100%,另有5家超过50%。
  
  记者注意到,5月份,新希望销售生猪22.07万头,同比增加6%;销售收入为3.83亿元,同比上升62%;商品猪销售均价14.98/公斤,同比提高44%。收入上升较大的主要原因,是生猪价格大幅上涨。
  
  “从生猪存栏量等供应方面的指标以及猪肉需求的情况看,猪肉价格受供给缺口影响,面临较大的上涨压力。3月份以来的快速上涨,预示着新一轮‘猪周期’已经启动。”16日,中国食品消费贸易研究中心调研员闫科对记者表示,猪肉概念股今年确实迎来了红利期,下一步有望继续上涨。
  
  闫科分析,所谓“猪周期”是一种经济现象,循环轨迹一般是:肉价上涨-母猪存栏量大增-生猪供应增加-肉价下跌-大量淘汰母猪-生猪供应减少-肉价上涨。而此次较长的周期预期,也在一定程度上拉长了猪肉价格上涨的期限。
  
  在这轮拉长了的“猪周期”中,记者发现,整个生猪产业链上,从事生产养殖的企业备受资本青睐,而涉及屠宰加工等中游业务的却少人问津,产业链受资本的关注呈现出较明显的分化态势。粗略统计,有5家企业获得A轮融资,3家获得战略融资,此外还有部分登陆新三板的企业发起定向增发以融资。
  
  全球价格也在涨
  
  16日,记者还调查了多个与猪肉食品、猪肉制品有关的延伸行业。
  
  在拼多多网站上,记者看到,22克的金锣火腿肠,售价从1月份的13元/箱升至现在的19.8元/箱,涨幅超过50%。此外,不少需要使用猪肉的快消和食品行业,也都进行了调价。
  
  “当前国内生猪存栏减少,是推动猪价走高的重要原因。”山东新快特生鲜食品有限公司总经理汪海在接受记者采访时表示,他们目前合作的养殖工厂才刚刚开始发力,价格就进入上调通道。尤其是品牌黑猪肉,更是高出以往十几元(每斤)。
  
  他预计,本轮“猪周期”会在上涨的半程左右打破历史记录,后面还会继续刷新。
  
  此外,不仅是中国猪肉在涨价,全球的价格也在上涨,因此后期猪价上升空间较大。“这次开启的,可能是一个‘超级景气猪周期’。”
  
  “我国的猪肉供应缺口可能会达到510万吨左右,未来猪肉价格还有上涨趋势。”近日,农业农村部市场与信息化司司长唐珂在新闻发布会上表示,专家初步预计,下半年猪肉价格同比涨幅可能超过70%。
  
  给行业带来潜在改变
  
  对于肉价持续上涨,汪海认为,夏季猪肉消费会相对下降,这在一定程度上可以减小猪价上涨的压力。此外,猪肉涨价也会带来一部分代替型消费。“一些高端消费者可能会选择进口肉食。另外,人们少吃或者不吃猪肉,而转移消费其他肉类。”
  
  汪海表示,他们进口的安格斯牛肉、墨西哥鸡胸肉、阿拉斯加的海鱼等,都在同期受到消费者欢迎。下一步,鸡肉、牛肉、人造肉的提价空间可能会慢慢打开。
  
  闫科则表示,中国作为世界上最大的猪肉消费国,此次涨价也将给行业带来潜在的改变——与传统粗放的养殖户相比,未来具有较强整合能力的养猪企业,将在激烈的竞争中胜出。
 

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